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    Interview: Syty Trzmiel

    Syty Trzmiel, das sind Agata und Łukasz. Das in Warschau wohnhaften Paar unterhält in seiner Freizeit einen alten Bauernhof in Ostpolen wo sie kulinarische Treffen organisieren und auch eine Menge fermentieren. Ich habe mit ihnen ein spannendes Interview geführt über die noch sehr lebendige Tradition des Fermentierens in Polen. Danke Euch zwei für Eure Zeit! Agata und Łukasz, wer seid Ihr und wo und wie wohnt Ihr? Łukasz: Wir sind ein Paar, das unter der Woche in Warschau lebt aber die Wochenenden und den größten Teil der Freizeit auf einem alten Bauernhof in Ostpolen verbringt. Was bedeutet Euer Social Media Name Syty Trzmiel und um was handeln sich das Projekt?…