03. Mai 2021

CHF95.00

11 vorrätig

Artikelnummer: 2021-1 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Zeit und Ort

Zeit: 18.30-21 Uhr
Ort: GZ Oerlikon, Gubelstrasse 10, 8050 Zürich

Kursinhalt

In diesem Kurs lernst Du jegliche Gemüse fermentieren und alle Arten der Gemüsefermentation kennen, vom Gemüse im eigenen Saft über die Fermentation in Salzlake zu Saucen, Pasten und Salsas. Dieser Kurs bringt Deine Fermentations-Kenntnisse auf ein hohes Niveau. Du wirst drei Gläser Gemüse herstellen zur Fermentation zuhause.

Genauer Kursbeschrieb siehe hier